Code NAF 10.11Z : Transformation et conservation de la viande de boucherie

Combien d'entreprises ont le code NAF 10.11Z ?

Au 01/11/2026, 2 645 entreprises actives ont le code 10.11Z comme activité principale dans la base SIRENE de l'INSEE.

Le décompte porte sur les entreprises (unités légales) à l'état administratif « actif » dont le code APE est 10.11Z, d'après l'API Recherche d'entreprises (data.gouv.fr), qui s'appuie sur la base SIRENE. Les entreprises qui ont demandé à ne pas être diffusées en sont absentes. Un même code regroupe des structures très différentes : sociétés, micro-entrepreneurs, associations.

Où sont les entreprises du code 10.11Z ?

Auvergne-Rhône-Alpes et Occitanie arrivent en tête, avec respectivement 402 et 348 entreprises présentes.

• Auvergne-Rhône-Alpes402 · 15 %
• Occitanie348 · 13 %
• Nouvelle-Aquitaine323 · 12 %
• Grand Est196 · 7 %
• Île-de-France193 · 7 %
• Bretagne191 · 7 %
• Hauts-de-France190 · 7 %
• Pays de la Loire184 · 7 %

Où se place 10.11Z dans la NAF

Le code 10.11Z est une sous-classe de la classe 10.11, du groupe 10.1, de la division 10 et de la section C de la NAF rév. 2.

1. Section C : Industrie manufacturière
2. Division 10 : Industries alimentaires
3. Groupe 10.1 : Transformation et conservation de la viande et préparation de produits à base de viande
4. Classe 10.11 : Transformation et conservation de la viande de boucherie
5. Sous-classe 10.11Z : Transformation et conservation de la viande de boucherie

Le dernier caractère du code (la lettre) précise la sous-classe : 10.11Z est le code qui apparaît sur un extrait Kbis, un avis de situation SIRENE ou une facture sous l'intitulé « code APE » ou « code NAF ».

Retrouver ces entreprises sur Google Maps et PagesJaunes

Aucune catégorie ne recouvre exactement ce code : voici les plus proches, qui ramènent des entreprises du même secteur.

Le code 10.11Z change au 1er janvier 2027

À compter du 1er janvier 2027, l'INSEE attribue les codes APE selon la NAF 2025 : le code 10.11Z devient 10.11Y.

Tous les codes APE des entreprises actives de la base SIRENE seront alors modifiés. D'après la table de correspondance publiée par l'INSEE, voici les codes NAF 2025 qui reprennent le contenu de 10.11Z :

• 10.11Y : Transformation et conservation de la viande, à l’exception de la viande de volaille

Codes NAF voisins

Ces codes appartiennent à la même classe ou au même groupe (transformation et conservation de la viande et préparation de produits à base de viande).

• 10.13B Charcuterie · 2 962 entreprises
• 10.13A Préparation industrielle de produits à base de viande · 939 entreprises
• 10.12Z Transformation et conservation de la viande de volaille · 471 entreprises